Fritiera izmantošana ēdiena gatavošanai ēdieniem piešķir unikālu garšu un tekstūru. Vajag izvēlēties kvalitatīvu cepšanas eļļu. Vislabākas ir zemesriekstu un rapšu eļļas. Viņiem ir augsta kušanas temperatūra, tāpēc tie nesadedzinās jūsu ēdienu vai nepapildinās telpu ar dūmiem.
Izmantojot:
1. Pārliecinieties, ka eļļu ielejiet aukstā, pilnīgi sausā traukā un piepildiet to precīzi līdz pusei, maksimums 2/3. Atcerieties, ka, kopā ar ēdienu paaugstināsies eļļas līmenis.
2. Pārtiku ielikt fritierī vajag uzmanīgi, mazās partijās, lai izvairītos no šļakatām. Turklāt pannas pārpildīšana pazeminās eļļas temperatūru, un ēdiens būs pārāk taukains.
3. Gatavu ēdienu jāizņem ar karoti ar rievām vai speciālām knaiblēm un pēc tam nekavējoties jāuzliek uz papīra dvieļa, kas absorbēs lieko tauku daudzumu.
Diametrs 26 cm
Augstums 9 cm